viernes, 19 de agosto de 2011

Orange Cupcakes

Estos días tenemos en casa a una futura pastelera. Se trata de la londinense Gabriella, que a sus once años ya acude a clases de repostería en Cakeology. Juntas hemos preparado estos deliciosos cupcakes de naranja, del libro Cakes and Bakes, de Sara Lewis.

Ingredientes: 250 gramos de harina, 3 cucharaditas de levadura, 200 gr de azúcar, 100 gr de mantequilla, 2 cucharadas soperas de leche, el jugo y la ralladura de una naranja. Elaboración: Mezclar por este orden, la mitad del azúcar, la mantequilla, la leche, la mitad de la ralladura y el jugo de naranja, la harina. Hornear 15' a 190º. Sacar del horno y cubrir con la mezcla resultante de la unión del azúcar y la naranja restante. Dejar enfriar y servir.

4 comentarios:

Aire dijo...

Que ricura! Felicidades a la futura pastelera.. seguro que llegará lejos!

Tere dijo...

Felicidades a las dos y sobre todo a esta pequeña gran repostera, se ven estupendas¡ Un fuerte abrazo, Teresa

Vilva dijo...

Soy un poco negada para hacer dulces, pero esta receta me parece sencilla y deliciosa. Creo que me animaré a hacerla...

VV.

Caty dijo...

Que delicia!!! felicidades a las dos, quién es ayudante de quién?? besitos