martes, 10 de abril de 2012

Algunos retos pasteleros

En la red abundan iniciativas participativas, que invitan a los bloggers gastronómicos a preparar colectivamente un mismo plato o a proponer elaboraciones en base a un ingrediente común. De las que voy encontrando me gustan especialmente éstas:

HEMC - Hecho en mi cocina
Después de un largo periodo de actividad, el HEMC se tomó un descanso en noviembre 2011. Mientras deciden volver a la carga puedes consultar todas las recetas que han realizado aquí.

WBD - World Bread Day
El 16 de noviembre es el día que la blogosfera huele a deliciosos panes del mundo

BBD - Bread Baking Day
Hasta el 01 de mayo tienes de tiempo para sumarte al reto de abril: #49 - pizzas y panes italianos.

La recepta del 15 - Els fogons de Labordeta
En abril, recetas de arroz, dulces o saladas... ¿Te apuntas?

Film&Food
El último reto: una receta de la película La vida secreta de las palabras, de Isabel Coixet. En breve publicarán el reto de abril

Els reptes de n'Annie / Los retos de Annie
Invitación a que los niños de la casa también entren en la cocina y participen en la elaboración de postres sencillos. Este mes, peques y mayores preparan mona de pascua

La magdalena de la semana
Llevan ya 42 semanas preparando recetas del libro 1 Masa, 100 muffins, de Susanna Tee. Esta semana: magdalenas de frambuesa con crumble mmm

1080 fotos de cocina
Reinterpretación fotográfica de la clásica obra 1080 recetas de cocina, de Simone Ortega. En este reto sólo participan una selección de 18 mujeres bloggers entre lo que se han asignado las 1080 recetas que se publican diariamente en el blog del proyecto.

CWK - Círculo Whole Kitchen
Whole Kitchen es un emagazine de cocina espectacular que invita a sus seguidores a participar en un reto mensual, una propuesta que permanece secreta hasta el día en que se publican todas las recetas elaboradas. En castellano

The Daring Kitchen
Este otro reto, en cambio se comunica y publica en ingles. Actualmente tienen un reto mensual dedicado al pan, Daring Bakers, y otro a la cocina en general, Daring Cooks. Podeis ver todos los retos anteriores aquí.