jueves, 8 de abril de 2010

sobrassada & blogs

Estoy agrupando en un blogroll aquellos blogs de cocina que se escriben aquí, en las Islas Baleares. Me está costando un poco, porque no todos los autores mencionan en sus perfiles el lugar desde donde escriben. Por ello, hago un llamamiento a la colaboración de los lectores de este blog:

- si resides en las Baleares y tienes un blog de cocina, te agradeceré que dejes en esta entrada una referencia: el nombre del blog, la URL, tu nombre, municipio e isla de residencia

- si no tienes un blog pero igualmente conoces algún blog de cocina escrito en Baleares, también puedes participar dejando aquí la referencia

Los autores de estos blogs pueden ser cocineros aficionados, o cocineros profesionales, pero deben residir en las Islas Baleares

Sólo se considerarán válidas las referencias a blogs cuya temática principal sea la cocina, no que de manera esporádica o casual tengan alguna entrada relativa a gastronomía.

Entre todas las aportaciones recibidas - por parte de los propios autores o de lectores de blogs de cocina escritos en Baleares- sortearé un ejemplar del libro “Sobrassada de Mallorca, sabor y color”, escrito por el gastrónomo Antoni Pinya y editado por el Consejo Regulador Sobrassada de Mallorca Indicació Geogràfica Protegida. Esta publicación recoge 30 recetas en las que la sobrasada es el ingrediente fundamental. El libro recibió el premio Gourmand en la categoría de mejor libro de cocina mediterránea del año 2003 en idioma español. Y recibió una mención de honor en los Gourmand World Cookbook Awards (considerados “los oscars de la gastronomía”) en la categoría de cocina mediterránea, por la originalidad y la creatividad de las recetas.

Último día para participar: domingo 18 de abril de 2010

Al día siguiente, actualizaré esta entrada comunicando el nombre de la persona ganadora.

19 comentarios:

xisca dijo...

Hola , fa molt poc que he iniciat un blog de cuina , no sé si és el que cerques però si t'agrada i ho vols afegir la meva URL és :

http://lacuinadesonfe.blogspot.com/

Visc a Alcúdia.

Està molt bé la teva iniciativa , et felicito.

Una abraçada

Xisca

aprendizdepanadera dijo...

Benvolguda Xisca, ahir justament una amiga me va parlar del teu blog i ja te vaig posar a la llista. El teu és exactament el tipus de bloc qu estic cercant. Gràcies per animar-te a escriure...

Sembla mentida però n'hi ha molts i molt interessants, a les Illes, en un parell de dies he fet unes passejades ben guapes per tots ells i hi ha molta creativitat i ilusió en tots. M'alegra saber que hi ha més gent com jo, que gaudeix d'experimentar a la cuina, i després contar-ho :-)))

Prenc nota de la teva participació en el concurs, també. I t'agrairé que m'ajudis a cercar-ne més, de blogs, a veure si podem trobar-los a tots... "quan més siguem, més riurem"

per cert, veig que compartim professió, potser fins i tot ens coneixem,... jo soc na Margalida Castells, me trobaras per FB també.

Una abraçada, aprendizdepanadera

xisca dijo...

Trobava que eres na Marga Castells , jo faig feina . Crec que faig feina amb la teva amiga . La que et va dir del meu bloc.

Miraré de trobar-te pel facebook.

És curiós però, jo vaig trobar un bloc que és " la cuina del mandariner" gràcies a que tu em vàres fer la visita al meu . I resulta que és la d'una persona estimada ja que som família.

Això dels blocs , és màgia pura.

Supòs que ja el deus tenir però un altre bloc que és de cuina i que està fet des d'aqui encara que el seu autor és valencià és " rossejat" , el tenc al meu bloc.

Si en sé d'altres t'ho faré a saber.

Fins i tot poden sortir trobades , no????

Fins aviat


Xisca

Maribel dijo...

Hola "aprendiz de panadera". Si una cosa farà palesa aquesta "empresa" teva del recull del blocs de cuina de les Balears, és que Mallorca és ben petita. Jo som la germana d'en Miquel, i amb la teva germana no tan sols compartim espai de feina sinó també nom! Ella me va parlar del teu bloc i des de que vaig començar el meu, el vaig col·locar a la llista dels blocs que segueixo perquè m'encanta i també m'agrada molt fer pa.
Ahir el meu germà me va comentar que cercaves blocs de cuina de les Illes, així que te deix l'URL del meu bloc per si te serveix. http://lacuinadelmandariner.blogspot.com
Has de saber que som del tot aficionada i l'únic que pretenc (supòs que com quasi bé tothom) és passar-ho bé. De fet, fa un parell d'anys enrere acostar-me per la cuina me provocava al·lèrgia!Je,je..
No te puc ajudar massa amb passar-te blocs que conegui, perquè veig que tu ja els tens al teu llistat. Bé, el que me pareix que no tens és aquest: http://elenallabres.blogspot.com/
Bé Marga, encantada per aquest encontre "bloguer"! Estam en contacte!
Una abraçada,
Maribel

Pd. Per fer més evident això de que Mallorca és un mocadoret te diré que na Xisca (La cuina de Son Fe) i jo som família i ens trobàrem (virtualment) just ahir gràcies, crec, que al teu bloc!

aprendizdepanadera dijo...

Benvolguda Maribel, això del mocador és una meravella no trobes?
Avui estic ben contenta, després de fer una ullada als ja 35 blocs que hem anat trobant aquests dies, perquè veig que la "blogocosa culinària" és viva, alegra, creativa i inspiradora... me dona molta vitalitat i ganes de seguir escrivint i compartint amb la resta...

Això de na Xisca m'ha fet molta il·lusió, que vos heu retrobat per aquí, de veres que és tot "màgia pura" com deia na Xisca.

El blog de n'Elena no el coneixia, així que fantàstic, un més a la llista. Si recordes algun altre blog illenc avisa!

Esper que ens poguem conèixer aviat. Meam si per allà cercau una excusa per fer-me anar fins a Santa Margalida.

Una abraçada!

Maribel dijo...

Sí, tot plegat ha estat una experiència preciosa.
Vine quan vulguis. Seràs ben rebuda! Aprofitarem per a anar a berenar d'un bon pamboli (o de fritet) al bar on anam els dies especials o quan vénen les visites d'honor..
Per cert, la jaia corema de na Maribel és una passada!! Jo també li havia demanat permís per publicar-la al meu bloc, però encara no he tengut temps.
Estam en contacte!
Una abraçada,

Antoni Juaneda dijo...

Hola, soy Antoni Juaneda, propietario de la web http://www.cometemenorca.com y gestiono también la página de Facebook. En la página te he puesto 2 referencias de blogs:

1. Sal y Azúcar, de Celes, de Mahón (Menorca) http://salyazucar-celes.blogspot.com/

2. Café y Más, lo gestiona Jesús Cortés: http://www.cafeymas.net/

Espero que te sirvan...

aprendizdepanadera dijo...

Gracias Antoni, si recordaras algun blog más te agradeceré que me avises. Saludos!
aprendizdepanadera

María dijo...

Acabo de llegar a tu blog, yo soy principiante en este tema, veo que pasastes por el mio. Te pongo mi dirección www.mamala-3.blogspot.com, no te puedo decir ninguna dirección por ahora, espero unirme a vosotras, y tomo nota para visitaros. Se me olvidaba, estoy en Palma.

Bss.

Reiko dijo...

Hola
Yo vivo en Pollença y tengo un blog desde hace un año sobre cocina vegetariana y vegana. la URL es http://caminoveg.blogspot.com/

Un saludo

Reiko

Puntdvista dijo...

pero no para aquesta aprendizdepanadera! esper que trobis molts blocaires!!! visca els productes locals de qualitat!

Celes dijo...

Hola!!!! Yo tengo un blog desde hace un año, soy de Menorca (Maó). Aqui te dejo mi enlace.
http://salyazucar-celes.blogspot.com

Bsss

Míchel dijo...

Hola aprendizdepanadera,
muy interesante tu blog, lo he conocido hoy mismo pero en cuanto pueda lo publico en la lista de blogs del mío.
http://elgastronomomallorquin.blogspot.com/ No es exactamente un blog de cocina, es más bien sobre gastronomía y tratamos temas de todo tipo; restaurantes, alimentos, programas de tv, fotografía, etc. No se si será lo que estás buscando.
En fin, ánimo con tu proyecto y gracias por regalarnos toda esta información. Cuando tenga un rato me daré una vuelta por tu blog.
Un saludo.

aprendizdepanadera dijo...

Gracias a todos por vuestras aportaciones, entrais en el concurso por supuesto. Si recordais algun otro blog os agradeceré que me lo hagais saber, ¡cuantos más, mejor! un saludo! aprendizdepanadera

Celes dijo...

Hola!!!! En mi blog del que ya te hable más arriba tengo una sección de blogs de Menorca, espero haberte servido de ayuda.

Bsss

aprendizdepanadera dijo...

Gracias Celes, me fue de ayuda tu blogroll porque descubrí un par de blogs para el listado. Tu comentario también entra en el sorteo, a ver si alguien más se anima a escribir hoy, último día, pues mañana haré el sorteo.

Saludos desde Mallorca!
Margalida

aprendizdepanadera dijo...

Hola perdonad el retraso en hacer el sorteo, la ganadora es Celes, que hizo el comentario número 7. Celes, mándame un email con tus datos a aprendizdepanadera (a) gmail . com y te lo haré llegar por correo postal. Gracias a todos/todas por ayudarme a preparar este blogroll, cuando esté listo os aviso vale?

Un abrazo que alcance a rodear las cuatro islas, y mi agradecimiento,
aprendizdepanadera

M .E. E.G dijo...

hola en dic marga y el meu blog hi ha cuina menorquina y de el que en grada a casa es sensill ,ens agrade molt tenir el blog aqui vos deix el enllaç

http://perferganainamanjant.blogspot.com/

salutacions desde maó
marga
m.e.e.g

aprendizdepanadera dijo...

Gràcies Marga (Menorca) ja coneixia el teu blog si te fixes sóc una de les teves followers. Salutacions des de Mallorca!