Experimentos

Este domingo he querido probar uno de estos preparados de pan (easy baking mix) que venden en Lidl, de la marca Rivercote: el paquete de la izquierda es de jamón, queso y cebolla; el de la derecha (que fue el que probé) es de tomate, queso y cebolla. En ambos casos se trata de un preparado al que sólo falta añadir 200 ml de agua tibia, meclar tan bien como se pueda (para evitar que quede harina sin mezclar en las esquinas y en el fondo) dentro del propio recipiente, dejar reposar 45' y hornear unos 30' a 200º. Puntos fuertes: miga tierna, bien sabroso. Puntos débiles: pan pequeño, precio (1,99 euros)