Crakers

Para unas 100 unidades

90 gr agua
5 gr sal
200 gr harina
10 ml aceite oliva
una pizca de jarabe de malta
mezcla de pimenton, oregano, albahaca y cebolla en polvo
Sazonado: sesamo blanco y negro, sal marina jengibre y copos de chile

Agregar por este orden el agua, la sal, la harina y el aceite de oliva
Agregar el jarabe de malta
Mezclar las especias y agregar a la masa
Dividir y laminar
Formar tiras y pincelar la cara superior con agua 
Agregar el sazonado sobre la cara humedecida

Cortar las tiras en porciones y hornear a176ºC con tiro abierto para eliminar la humedad


Dejar enfriar