Thermomixeando (II)

No abandones las ansias de hacer de tu vida algo extraordinario.
No dejes de creer en las palabras y las poesías, sí pueden cambiar el mundo.
Pase lo que pase nuestra esencia está intacta, somos seres llenos de pasión.
La vida es desierto y es oasis.
Nos derriba, nos lastima, nos enseña, nos convierte en protagonistas de nuestra propia historia.
Aunque el viento sople en contra, la poderosa obra continúa: tú puedes aportar una estrofa.
No dejes nunca de soñar, porque sólo en sueños puede ser libre el hombre.
Valora la belleza de las cosas simples.
Disfruta del pánico que te provoca tener la vida por delante.
Vívela intensamente, sin mediocridad.
Piensa que en ti está el futuro y encara la tarea con orgullo y sin miedo.
No permitas que la vida te pase a ti sin que la vivas.

(Walt Withman)

Y así, influenciada por las palabras de Withman, sigo viviendo, soñando, cocinando y aportando mi estrofa, mediante este blog. Estos meses, en compañía de una Thermomix a la que todavía le estoy pillando el truco, hemos preparado cosas tan ricas como éstas. De izquierda a derecha podeis ver: brioche y pan de nueces; bollos suizos; bizcocho de manzana y limón y magdalenas... Seguimos...

PD: Otras recetas con thermomix, aquí.

Pequenos prazeres

Medianoche. Suena Mariza de fondo mientras ordeno las fotos de mi reciente escapada a Lisboa y Sintra. Ha sido un viaje repleto de petits plaers, de muchos pequeños placeres que retienen las fotografías:

Bacalhau a braz, fados, mais bacalhau, pasteis de nata, um almoço ao sol, queijadas, café com leite e chá de limao, pão de azeitonas com queijo artesanal, ovos com linguiça, conversas de trem, um polvo grelhado, silêncios que falam, eléctricos e elevadores, reencontro com camélias, salmao com legumes, pavimentação tradicional, padarias e pastelarias, livrarias e lojas históricas, descobrir a Primavera em outra cidade, risos e segredos, passeios ao entardecer, beijos e abraços, muito muito amor... e outros pequenos prazeres...

Dijo Marcel Proust que los auténticos viajes de descubrimiento no implican conocer nuevas tierras sino observar con nuevos ojos. Yo ya había visitado antes Lisboa, pero no la había disfrutado tanto. ¿Quizás mis ojos reconocen y capturan los pequeños placeres mejor que antes?






Boa noite! Beijinhos.