Para empezar, probaré con el pan de Viena de Noefersan , que Picarona recoge pero no comenta:
Ingredientes: 500gr de harina, 2 sobres de levadura de panaderia de 5,5gr, 2 cucharaditas de sal, 100gr de mantequilla reblandecida, 250gr de leche. (en mi caso como mi panificadora es pequeña, he puesto la mitad de cada)
Preparación: Colocar las palas de amasar. Introducir todos los ingredientes siguiendo el orden indicado,seleccionar (en mi maquina) el Programa 6 y pulsar el boton Start. Duración 3 horas y 10 minutos.
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